Gan là cơ quan quan trọng với chức năng thải độc và duy trì sức khỏe toàn diện. Để gan khỏe mạnh, cần chú ý cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và bổ sung các thực phẩm tốt cho gan.

Cà phê: Tiêu thụ cà phê có thể giúp cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ xơ gan. Nghiên cứu cho thấy cà phê chứa caffeine giúp giảm men gan và cải thiện tình trạng viêm gan. Đặc biệt, uống cà phê đen không thêm đường, sữa hay bơ sẽ tối ưu hóa lợi ích cho gan.

Trà: Cả trà xanh và trà đen đều có lợi cho gan nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa. Trà xanh giúp giảm viêm, cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ ung thư gan. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ toàn bộ lợi ích của trà đối với gan.

Thịt gà: Thịt gà là loại thực phẩm tốt cho gan giàu nguồn protein. Gan cần protein để thực hiện chức năng bình thường và xử lý chất dinh dưỡng. Nếu bạn ăn kiêng hoặc ăn chay, có thể thay thế bằng các nguồn protein thực vật như đậu lăng, đậu nành, đậu hũ và các loại hạt.

Quả oliu và dầu oliu: Quả oliu và dầu oliu giàu vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan và tăng cường sức khỏe tổng thể. Dầu oliu cũng tăng lượng cholesterol tốt, giảm tích tụ chất béo trong gan và cải thiện độ nhạy insulin.

Các loại hạt: Các loại hạt như hạnh nhân, hạt phỉ, hạt hồ trăn, hạt thông và hạt bí ngô rất giàu vitamin E và protein, tốt cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ăn các loại hạt này hàng ngày có thể giúp cải thiện chức năng gan và giảm viêm.

Rau lá xanh: Rau lá xanh chứa nhiều vitamin K và glutathione, hỗ trợ chức năng gan và giảm viêm. Các loại rau như rau chân vịt, cải xoăn, rau diếp, bắp cải và rau cải xanh là những lựa chọn tốt cho sức khỏe gan.

Quả mọng: Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây và dâu tằm giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan khỏi viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Yến mạch: Yến mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucans, giúp ngăn ngừa béo phì và chống viêm. Đối với những người có tiền sử bệnh gan, yến mạch còn giúp duy trì tiêu hóa đều đặn, tránh táo bón và tích tụ độc tố.

Cá béo: Cá béo như cá hồi, cá mòi và cá ngừ chứa nhiều acid béo omega-3, giúp giảm lượng chất béo trong gan và giảm viêm. Đây cũng là nguồn thực phẩm tốt cho gan cung cấp protein thay thế lành mạnh cho thịt.

Bằng cách bổ sung những thực phẩm tốt cho gan này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe gan một cách hiệu quả.

Phòng Khám Đa Khoa Quốc Tế Yersin

(Bản quyền các bài dịch thuộc về các dịch giả và yersinclinic.com. Mọi hành vi đăng lại, trích dẫn phải ghi rõ nguồn yersinclinic.com)

Tham khảo những bài viết liên quan: 

1. Thông Tin Hữu Ích Về Ung Thư Gan – Biểu Hiện, Nguyên Nhân Và Cách Điều Trị

2. Giải Đáp Thắc Mắc Về Bệnh Siêu Vi Viêm Gan B

3. Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Gan

4. Viêm Gan A Và Những Điều Cần Biết

5. Tầm Soát Ung Thư Gan - Sống Khỏe Không Âu Lo

6. Gan Nhiễm Mỡ Không Do Rượu Và Ung Thư Gan Nguyên Phát

7. Những Con Đường Ngắn Nhất Đưa Bạn Đến Với Căn Bệnh Xơ Gan Cổ Trướng

8. Siêu Âm Có Phát Hiện Được Gan Nhiễm Mỡ Không?

9. Những Ngộ Nhận Về Gan Nhiễm Mỡ

10. Béo Phì Và Gan Nhiễm Mỡ - Mối Họa Tiềm Ẩn Cho Sức Khỏe Cộng Đồng

11. Kỹ Thuật Siêu Âm Đàn Hồi Gan Là Gì? Ứng Dụng Trong Phát Hiện Sớm Bệnh Lý Gan

12. Siêu Âm Fibroscan - Phương Pháp Không Xâm Lấn, Đánh Giá Toàn Diện Sức Khỏe Của Gan

13. Dấu Hiệu Cho Thấy Lá Gan Của Bạn Đang Kêu Cứu

PHÒNG KHÁM ĐA KHOA QUỐC TẾ YERSIN

• Địa chỉ: Số 10 Trương Định, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 39 33 6688                  Hotline: 0903.800.551
• Email: info@yersinclinic.com
• Website: www.yersinclinic.com